27 juil. 2015

{Bon plan} Amateurs de chocolat, à vos tabliers pour le défi pâtisier #ChristopheRoussel // Clos


Si il y a bien 2 choses que j'aime , c'est LE CHOCOLAT et LA BAULE, alors quand j'ai entendu parler d'un concours réunissant les 2 et bien je suis obligée de vous en parler.


La Baule j'y vais chaque année, mes parents y résident, d'ailleurs souvenez-vous je vous racontais que Plok y passait tout le mois de juillet
Chaque année il y a des rituels: on va au marché, on va au resto, on achète du fondant baulois (spécialité chocolatée délicieusement bonne), on va à la plage, on va sur la côte sauvage, et bien sûr on va chez Christophe Roussel.

Christophe Roussel, c'est THE pâtissier à La Baule, ses desserts sont une tuerie: on se régale à chaque fois. Voici quelques gâteaux qui se sont déjà invités à notre table pour notre plus grand plaisir :)

Désolée pour la piètre qualité de mes photos, je devais certainement être très pressée de les déguster.
Voici donc ci-dessous de belles photos prises sur leur site web.

Il y a 4 boutiques dans la région (La Baule, Pornichet, Guérande); heureusement, Christophe Roussel à ouvert un corner à Paris 18è, dommage de ne pas y trouver toutes les recettes des autres boutiques, mais c'est quand même cool :)

Mais revenons à nos moutons, le défi pâtisier:

Quel est le défi?
Revisiter un dessert incontournable de la gastronomie Française : la Tarte au Chocolat.
Toutes les originalités de saveurs, textures et présentations sont permises pour rendre la création inédite !
Christophe Roussel ajoute une difficulté à ce concours, en imposant un ingrédient authentique du pays Guérandais : La fleur de sel.

Pourquoi participer ?
Le grand gagnant remportera 1 weekend  de prestige pour 2 personnes à la Baule d'une valeur de 1200€ :
• 2 nuits dans un hôtel du groupe Lucien Barrière
• 1 repas Gastronomique pour 2 personnes
• 1 journée découverte à l'atelier Christophe Roussel avec cours de pâtisserie.
Et en plus, la création du gagnant sera présentée dans les boutiques de Christophe Roussel pendant 1 mois...ça c'est la classe!

Qui peut participer?
Ce concours est réservé aux pâtissiers amateurs de France; je ne sais pas si je vais participer parce que le level doit être quand même haut, mais si vous aimez le challenge, FONCEZ.
Et comme dirait Faustine Bollaert 1,2,3 pâtissez...

Comment participer?
Poster une photo de votre Tarte au chocolat revisitée sur la page Facebook de Christophe Roussel ICI
Vous devrez accompagner votre cliché d’un descriptif complet pour émoustiller les papilles des internautes.
Chaque participant devra se tenir aux règles suivantes : proposer une tarte au chocolat revisitée, réalisable en 3 heures, avec pour ingrédient imposé la fleur de sel de Guérande.

L'annonce des 5 finalistes aura lieu le 11 août 2015 sur la page Facebook de Christophe Roussel.

A la suite d'un premier vote des internautes, 5 finalistes participeront à un weekend événement à La Baule et présenteront leur création devant un jury prestigieux constitué de chefs étoilés et de la célèbre blogueuse Mercotte.


Alors qui participe ?

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